おはようございます😄
すっかり暑くなりましたが、日々いかがお過ごしでしょうか。
こちらはなんとか、元気に暮らしております。
さて、今月の販売予定のお知らせです。
7月はフルーツを使った焼き菓子をメインに考えてみました。
バラエティ豊かな風味のお菓子を、楽しんでいただけたら幸いです。
ぜひご利用くださいませ！
-販売開始
7/8 朝より
-発送
①7/11-12
②7/25-26
7月の焼き菓子BOX
-全粒粉フィナンシェ（木苺）
-桃ジャムとシナモンのパウンドケーキ
-オレンジとクランベリーのブロンディ
-全粒粉のガレットブルトンヌ
-スペルト小麦の全粒粉クッキー
単品
-おつまみチーズクッキー
-スペルト小麦クッキー
-ヴィクトリアケーキ
-ブラウキー
こんばんは！
今月の販売予定は以下となります。
父の日に間に合うかどうか、という日程ではございますが、
今回は男性にも喜ばれそうなラインナップを考えてみました。
検討していた酵母スコーンは、やはりもう少し試作をさせていただきたく、、🙇
美味しいものができますよう頑張りますので、気長にお待ちいただけますと幸いです。
また、いつものレモンケーキは、6/13-14発送分で一旦終売とし、
気温が下がるまでお休みします。
代わりに、トッピングなし&レモンゼストで風味を増した、
夏らしい仕様のレモンケーキを検討しております。
ぜひご利用くださいませ！
-販売開始
6/10 朝より
-発送
①13-14日
②27-28日
-工房お渡し
29日
6月の焼き菓子BOX
-ヘーゼルナッツのフィナンシェ
-ガレットブルトンヌ
-おつまみチーズクッキー
-チャイスパイスクッキー
-チョコとくるみのパウンドケーキ
単品BOX
-スペルト小麦クッキー
-ヴィクトリアケーキ
-レモンケーキ
-ブラウキー
いつもありがとうございます。
大変お待たせいたしました！
工房お渡しのカートをオープンしましたので、ご案内させていただきます。
お渡し日時：5/25（日）13-17時
場所：söpö tomi工房（横浜市青葉区松風台：桜台公園近く）
＜ご注文からお渡しまで＞
①ご注文とお支払い
・オンラインストアでお渡しの商品をお選びの上、「店舗受取」をご指定ください
②工房所在地のご確認
・お支払い画面orご注文確認メールに住所を記載しております
③工房へご来店
・当日の時間内にお越しください
*駐輪スペースあり、お車は近隣駐車場をご利用ください
*万が一ご都合が悪くなった場合は、着払いでの配送させていただきます
＜商品＞*全て税込
【5月の焼き菓子BOX】
フロランタン、ビスコッティ、紅茶ケーキ（ビスキュイ・サヴォア）、ヴィクトリアケーキ（M/Lのみ）が入ります
・L：3,150円（8個入り）
・M：1,700円（4個入り）
・S：1,150円（3個入り）
【単品BOX】
・ヴィクトリアケーキ：1,620円（3個入り）
・レモンケーキ：1,620円（3個入り）
・スペルトクッキー：1,260円（3種計3袋入り）
初めての回なので試行錯誤ございますが、皆さまにお会いできることを楽しみにしております！
よろしくお願いいたします。
5月の販売は、4月29日20時半より開始させていただきます。
紅茶ティーバッグをセットに、母の日のプレゼントにぴったりな商品をご用意しました。ぜひ、ご利用くださいませ！
発送日は5/6-7、地域により翌日、または翌々日のお届け予定です。
2回目の発送は改めてご案内させていただきます。
5月もどうぞよろしくお願いいたします。
ご案内が遅くなり申し訳ございません！
4月の販売予定ですが、4/11 20時より開始させていただきます。
今回は、いろんな味わいを楽しんでいただきたく、
以下のラインナップを考えております。
・スペルト小麦のクッキー（抹茶）
・リンツァートルテ（シナモン生地と木苺ジャムのタルト）
・ピスタチオと苺のクグロフケーキ（バターケーキ）
・カカオニブとチョコチップのブラウキー
単品では定番の以下をご用意する予定です。
・スペルト小麦のクッキー（プレーン／ココア／抹茶など）
・レモンケーキ
・カカオニブとチョコチップのブラウキー
クグロフは、先日作った焼きドーナツから派生しております。
これとは別に、昔ながらの牛乳の入ったおやつような、
ミニケーキもいつかお作りしたいなぁと思っています。
また、珍しく気の早いことですが（笑）、
5月は母の日に向けて、紅茶のクグロフケーキや久々のヴィクトリアケーキ、
6月は父の日に向けて、チーズクッキー、（間に合えば）酵母スコーン、
などを考えております。
夢は広がりますが、まずはコツコツと、今月もよろしくお願いいたします。
3月はWhite Day BOX商品を中心に、3/3(月)20時から販売させていただきます。
新作の抹茶のガトーバスクは、ぎりぎりですが良い感じに仕上がりました。
もう1点、木苺ジャムのベイクドチーズタルトも、ミニサイズのベイクドチーズタルトがお好きな方には、うってつけの商品かと思います。
定番のスペルト小麦クッキーはジャムサンド仕様にいたしました。ジャムサンドといえば、のお花の形が春らしい一品です。
上記にホワイトデーにもぴったり、ホワイトチョコのかかったいつものレモンケーキを加え、お届けします。
この他、単品はレモンケーキ、クッキー(ココア&プレーン)BOXをご用意しました。
それでは、今月もどうぞよろしくお願いいたします。
2025年3月1日より、クール便送料につきまして、最大で50円（60サイズ）を加算させていただいております。
お客さまには誠にご不便をおかけいたしますが、更なるサービス向上に努めますので、変わらぬご愛顧のほど、何卒お願い申し上げます。
地域ごとの送料は、配送ポリシーをご参照ください。
加算の背景に関しましては、当店が利用している配送サービス「プラスシッピング」のお知らせもご覧いただけますと幸いです。
「ヤマト運輸クール宅急便 加算料金改定のお知らせ（2025年3月1日から）」
※個別レートにより、当店は地域ごとで加算料が異なります。
1月のご注文を誠にありがとうございました。3週目の発送では、はじめて単品BOXを販売させていただきましたが、12月にご注文いただいた方のリピートも多く、とても嬉しかったです。
オープンして2ヶ月、材料調達から販売管理、告知など、お菓子づくり以外に必要な業務をどう進めていくか、試行錯誤の日々でした。忙しい中でも、おいしくて、できるだけ身体への負担が少ない、素朴なお菓子をお届けするという軸を大切に、引き続き取り組んでまいります。
2月はバレンタイン商品を、1/29(水)20時から販売させていただきます。バレンタインBOXに入る、大好きなガトーショコラとチョコレートのタルトは、当店らしく形にできたかと思います。サイズはSサイズもご用意いたしました。
この他、単品はブラウキーBOX、クッキー(ココア&プレーン)BOXをまずはお届けしたいと思います。どれにしようかと、楽しみながら悩んでいただければと思います。
それでは、今月もどうぞよろしくお願いいたします。
Happy New Year and hope great year.
We have opened this Instagram account in April, and with the support of many people, we were able to open our online store at the end of November.
Once again, we would like to express our sincere gratitude for your support.
During production, we noticed that our child had developed the habit of sensing the sunset and dawn through the carved windows in the workshop.
It was a fun and precious time to immerse ourselves in our work while watching the baby monitor. When I think back to last year, just after giving birth, I was able to let go of my hands a little, and I really felt my child's growth.
I would like to continue to move forward while working busily every day.
Next time, we will be selling the same boxes as in December from 20:00 on Saturday, January 4th.
For the wrapping paper, we chose a red flower pattern to match the new year (M/L are different).
We are also planning to sell Valentine's Day Boxes and Blackie Boxes in the second half of January. Please consider purchasing them. Thank you for your continued support this year.
Thank you very much for your many orders this time.
Some customers have contacted us saying that they were experiencing errors during payment and were unable to make a purchase, but this was due to an incorrect setting on our side.
We sincerely apologize for the inconvenience caused to you as you were looking forward to accessing our site. We will be careful to prevent similar incidents from happening again.
The issue has now been resolved, so please feel free to take a look at it again.
We look forward to your continued support.